Vin og Brændevin

BirkeBobler

Udsolgt
  • Mousserende Birkevin gæret af frisktappet saft fra egne birketræer
  • Med hyldeblomst. Nydes iskold. Oplagt som aperitif.
  • 37,5 cl. og 10% vol.

Solaris 15

Udsolgt
  • Hvidvin gæret på druernes egen gær
  • Frisk og aromatisk til fisk og skaldyr
  • Lagret to år på fingæren og fransk eg
  • 75 cl. og 11 % vol.

Solaris 17

På lager
  • Rund og fyldig hvidvin.
  • God ledsager til kylling, grillede grønsager, stedt fisk og salater.
  • 50 og 75 cl og 10,5 % vol

Muscat Bleu

På lager
  • Hedvin fremstillet efter portvinsmetoden
  • Egne druer: Rondo, Regent og Muscat Bleu
  • Fin til chokolade, desserter og oste
  • 50 cl. og 19% vol.

Blåbærvin

Udsolgt
  • Hedvin af sydfynske friske blåbær
  • En lang kølig gæring giver vinen en let krydret aroma
  • God som aperitif
  • 50 cl. og 18% vol.

Solbærvin

På lager
  • Hedvin af sydfynske friske solbær
  • Meget aromatisk og harmonisk
  • God til vanilleis og oste
  • 50 cl. og 18% vol.

SolbærBobler

På lager
  • Lækker boblende vin af solbær
  • Frisk, i stil med Kir Royale
  • Serveres iskold som aperitif
  • 37,5 cl. og 9% vol.

Solbær Rom

På lager
  • Hedvin af sydfynske friske solbær med rom
  • God ledsager til oste eller blot hygge foran pejsen
  • 50 cl. og 19% vol.

Brombærvin

På lager
  • Hedvin af vilde brombær plukket i vingårdens hegn
  • Syrlig/sød og aromatisk med tydelige bærnoter
  • 50 cl. og 17% vol.

Brændevin

På lager
  • Grappa
  • Birkebrændevin
  • Birke Brandy
  • Valnøddesnaps
  • 2,5 cl.- 20cl. – 35 cl. og 35% vol.